Bolo de Maracujá a moda da Milou

Category : Receita do Dia | Sub Category : Doces Posted on 2019-09-20 13:34:34


Bolo de Maracujá a moda da Milou

Ingredientes:

6 gemas

6 claras batidas em castelo

2 chávenas de açúcar 1 Chávena de sumo ou polpa de maracujá

1 Chávena de óleo vegetal 2 ½ Chávenas de farinha de trigo

2 Colherinhas de chá bem cheias de fermento para bolos

Calda:

1 ½ Chávena de sumo ou polpa de maracujá com sementes

1 chávena de açúcar

Preparação:

Numa batedeira, bate-se o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Acrescenta-se o óleo e bate-se mais um pouco. Depois junta-se a polpa, mistura-se bem com a batedeira e, por fim, a farinha misturada com o fermento. Com uma espátula, envolva as claras batidas em castelo. Unte uma forma a gosto como pretender (manteiga e polvilhada com farinha, apenas manteiga ou óleo, ou mesmo água e deixe escorrer um pouco.) Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 40 minutos. Entretanto, prepare a calda levando os ingredientes ao lume até que forme uma calda. Desenforme o bolo e barre com esta, imediatamente, com o bolo ainda quente.

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